文/企管三 施尚丞

 

隨著春天的到來，新的學期也展開了，我們非常幸運的可以受到顯童老師的指導，成立我們的品牌<阿中ㄟ乾仔店>。這是一家販售天然無添加的果乾店，產品包含口感香氣俱佳的鳳梨、芭樂乾，以及富有浪漫氣息的草莓巧克力。我們的果乾和產品都是由我們自己純手工製作，無添加任何化學成份與調味料。

 

我們於三月底開始籌備，過程中最為艱苦的就是產品的品質管理，要如何將果乾和巧克力保持相同的狀態，讓消費者吃到的都是一樣美味，不論果乾的烘乾時間、包裝大小抑或是產品的成本控管都是一門學問。儘管如此，我們仍在三個禮拜內將產品全數售罄，受到了學生和師長們的一致好評，所有的辛勞在得知同學們的讚許後，又轉化為我們繼續努力經營的動力。

 

特別感謝系上蔡顯童教授的指導，讓我們在行銷策略和定價與成本控管有了明確的方向，並提供先前學長姐的經驗作為前車之鑑細心指點，使得我們的品牌和產品能夠如此成功。同時謝謝同組夥伴們—致中、澂湋、鼎元的全力相助，希望我們都可以在這次的經驗中一起成長，留下美好的回憶。

刊登時間：2023-05-10 12:10:01