文/企管三戴心妤

  企管系三年級戴心妤同學，以及法律系、公共行政暨政策學系、中國文學系、應用外語學系，共八人跨系所組隊，參與【2021年理律盃大學校際公民行動方案競賽】，競賽探討「維護食品衛生安全及品質，維護國民健康」，此隊主題以「液態乳食安風險管理及溝通」參賽，與台政中正東吳高雄等大學的競爭下，脫穎而出，榮獲比賽優選第二名的佳績！

 

  此隊伍以「液態乳」的議題切入食品安全，想要補足現有液態乳公共政策上的不足，加強液態乳產品冷鏈保存，以及包裝標示上的清晰化。在風險管理上，說服商家合作使用組員發明的變溫貼紙，貼在牛奶盒外，顏色會隨溫度而有所變化，同時向政府遊說；另一方面，在風險溝通，透過米爾克工作坊，以社區為中心，和超過50組的家庭推廣液態乳的安全知識；團隊也到國小進班宣導，讓小朋友實際了解液態乳的內容，另外也有創立粉專【牛奶總動員：你所不知的奶類小秘密】，分享豐富多元的液態乳小知識。

 

  在跨系所的交流下，每個系都拿出各自的專業，藉由比賽學習如何團隊合作和傾聽意見，是很棒的一次經驗，希望帶著這份比賽的經驗再去做出更多貢獻

刊登時間：2021-06-02 15:42:24